明宝トマトケチャップについて

トマトケチャップレシピ紹介

明宝ハムとのコラボ企画としてレシピを募集し、採用されたレシピをご紹介!

レシピ#1「明宝ハムとバケットのフレンチトマト焼き」

明宝ハムとバケットのフレンチトマト焼き

明宝ハムとバケットを交互に並べ、明宝トマトケチャップの入った卵液を流し込んで焼くだけ簡単パーティーメニューです。
上の方はカリッとしたハムの香ばしさとトマトの甘さの浸み込んだバケットで2つの食感が楽しめます。

エネルギー 666kcal(1人分)
調理時間 20分

材料 2~3人前分
明宝ハム 3分の1(120g) / バケット 3分の1 / 卵1個 
A:明宝トマトケチャップ  大さじ4 / 牛乳 50cc
ピザ用チーズ 適量
トッピング用  ブラックペッパー・ドライパセリ・ピンクペッパー等

作り方
1. ボウルに卵を割りほぐしAの材料を混ぜ合わせる。
2. グラタン皿に8mm位の輪切りにした明宝ハムと1㎝ほどに切ったバケットを交互に並べる。
3. その上から1で作った卵液を回しかけてふんわりホイルをかぶせてオーブントースターで10分位焼く。
4. その後ホイルを外し ピザ用チーズをのせて再度焼く。チーズがお好みの焦げ目がついたら 取り出し お好みのトッピングで飾る

調理工程1

明宝ハムとパンを交互に並べる

調理工程2

卵液をかける

調理工程3

ホイルをかぶせて焼く

調理工程4

ホイルを外しチーズをのせて焼く

調理工程5

焼き上がり

調理工程6

盛り付けイメージ

レシピ#2「明宝ハムサンドお祝いご飯ケーキ」

明宝ハムサンドお祝いご飯ケーキ

明宝ハムと明宝トマトケチャップを使ったご飯を重ねてご飯ケーキにしました。スパイスを入れていますが、お子様には明宝トマトケチャップの優しい甘さの味だけでも美味しいです。

エネルギー 402kcal(3個分)
調理時間 15分

材料 3個分
明宝ハム 4分の1(90g) / ご飯 120g / 刻みねぎ 20g / すりおろしにんにく 少々
明宝トマトケチャップ 大さじ3
オールスパイス、カレー粉、オリーブ油
トッピング用:レモン、トマト等

作り方
1. 明宝ハムを9枚にスライスして フライパンで両面軽く焼き目をいれる。
2. 1のフライパンにオリーブオイルを入れ 刻みねぎとすりおろしにんにくを入れ、良い香りがしてきたら明宝トマトケチャップとオールスパイス・カレー粉を入れふつふつしてきて 水気が飛んだら、ご飯を入れて炒める。
3. 2を6等分にしてラップを使いハムの大きさにに合わせて形を整え飾りつけをして完成。

調理工程1

明宝ハムをフライパンで焼く

調理工程2

ご飯を炒める

調理工程3

ラップを使い形を整える

調理工程4

ケチャップ、トッピングをして完成

レシピ#3「明宝ハムの洋風手巻き寿司」

明宝ハムの洋風手巻き寿司

いつもと違った手巻きパーティーはいかがでしょうか?
ほとんど火を使わず混ぜたり、カットするだけでパーティーメニュー。
ご飯に明宝トマトケチャップを混ぜるだけで簡単に美味しくてきれいな酢飯ができますよ。
お好みでいろんな具材に挑戦しても楽しいですね。

エネルギー 535kcal(1人分)
調理時間 15分

材料 2人分
明宝ハム4分の1(90g)/明宝トマトケチャップ  大さじ4
ご飯 300g (お茶碗2杯分)/スライスチーズ 2枚/きゅうり 半分/錦糸卵  玉子2個分
ゆで海老  2尾/手巻き海苔  6~8枚/塩・酢 各少々

作り方
炊き立てのご飯に明宝トマトケチャップと塩と酢を入れよく混ぜ冷まします。
明宝ハム、スライスチーズ、きゅうり、玉子はマッチ棒くらいにカットし、海老は半分にカットします。
具材をお好みの量を巻いて完成です。

調理工程1

炊き立てのご飯に明宝トマトケチャップを入れる

調理工程2

塩・酢をいれてよく混ぜ、冷ます

調理工程3

海苔にご飯を敷いて好きな具材をのせる

調理工程4

手のひらで巻く

ケチャップのおいしいなかまたち

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